2020.0218

<2020年1月>TBSラジオ「森本毅郎スタンバイ!!」で紹介されました。

2020年1月30日 TBSラジオ「森本毅郎スタンバイ!!」にて、

ロスゼロの取り組みが紹介されました。

こちらのサイトで当日の放送の様子を視聴もできます)

節分豆の食品ロス削減対策としてロスゼロが

開発・販売している商品

・余った節分豆の製菓用チョコレートとスーパーフードで作る、

鬼に金棒福豆チョコ

・余った節分豆に甘い蜜をかけて加工した、アップサイクル商品

三色福豆

の取り組みについて取り上げていただきました。

 

また、日本の食品ロスの現状について、ロスゼロ代表の文美月が話しました。

 

 

恵方巻の食品ロスが注目されて数年ですが、

今、膨大な量のバレンタインチョコのロスが

発生しつつあるのは皆さま想像に難くないと思います。

2月15日になった途端に、

高級さや美しさを競うかのように作られたはずの

美味しいチョコの価値がなくしてしまう…。

去年の経験をもとに、ロスゼロは今年何ができるかを考えています。

 

TBSラジオは、AM&FM含め日本で一番聴かれているラジオ局だそうで、

とりあげていただき大変光栄です!

 

 

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